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Dieser Saar-Riesling zeigt eine schöne Harmonie aus Mineralität, Fruchtaromen von Zitrusfrüchten und reifen Aprikosen und einer lebendigen Säure. Er wird aus optimal gereiften Trauben von alten Rebstöcken (über 30 Jahre) gekeltert, die in den Steilhängen des Oberemmeler Rosenbergs gedeihen. Der sonnenverwöhnte Hang erhebt sich parallel zum bekannten Scharzhofberg und bietet mit seinen warmen Schieferböden vielen Lebewesen, von der Eidechse bis zum Insekt, eine Heimat. Und natürlich Schmetterlinge wie auf unserem Etikett.