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Die Weinberge sind auf Schiefer- und Schlicklehmböden in der Nähe der Stadt Estremoz im Alentejo angebaut. Das Klima ist kontinental-mediterran mit einer thermischen Amplitude, die zwischen warmen Tagen und kalten Nächten während der Reifezeit der Trauben schwankt. Farbe: Dunkelrot Nase: Schwarze Beeren mit leichten grünen Noten und etwas Würze. Mund: Mittlerer Körper mit kräftigen, aber geschliffenen Tanninen, schöner Frische und einem lang anhaltenden Abgang. Handlese Mitte September, Gärung in Edelstahlbehältern und 16-monatiger Ausbau in Fässern aus französischer Eiche der dritten Generation. Er passt perfekt zu Wurst-, Käse- und Fleischgerichten. Seine Eleganz macht ihn zu einem idealen Begleiter von Gerichten wie Entenbrust. 40% Aragonez, 30% Trincadeira und 30% Alicante Bouschet